بابا غنوج السوري

المقبلات 4354 آخر تحديث: Jan 19, 2022 انشاء: Jan 09, 2022
بابا غنوج السوري
  • تخدم: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقائق
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل
اطبع

بابا غنوج السوري ...طبق البابا غنوج من أشهى المقبلات في العالم العربي والمناسبة للتقديم بجانب العديد من الوجبات ، تعرف في خطوات بسطية مع موقع تبلها على طريقة عمل البابا غنوج في المنزل وسر القوام الكريمي وطعم المطاعم المميز..يُعدّ الباذنجان غنيّاً.بكثير من الفيتامينات والمعادن ومصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة.

المكونات

طريقة التحضير

  1. نحضر الباذنجان ونقوم بغسلها بالماء ثم تجفيفها جيدًا
  2. نقوم بعمل شقوق بالسكين في كل حبه من حبات الباذنجان ، وندخلها الفرن للشوي لمدة 10 دقائق حتى تنضج من الداخل وتحترق القشرة من الخارج
  3. نخرج الباذنجان من الفرن و ننزع القشرة المحترقة ثم ننقله إلى مصفاه ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتصفى تمامًا
  4. نضع الباذنجان المشوي في وعاء ونضع معه الكمون ، و النعناع المفروم ،و الملح ، و حبة الطماطم المفرومة ، و حبة الفلفل الأخضر الحلو المفروم ،و البقدونس المفروم ،و ليمونة معصورة ،و الطحينة ، و بصلة مفرومة ، ثم نهرس جميع المكونات معًا بإستخدام شوكة حتى تختلط المكونات معًا ونحصل على قوام البابا غنوج المناسب
  5. نضع البابا غنوج في وعاء للتقديم و نقوم برش الوجه بزيت الزيتون ،ودبس الرمان

بابا غنوج السوري



  • تخدم: 5 اشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقائق
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: سهل

بابا غنوج السوري ...طبق البابا غنوج من أشهى المقبلات في العالم العربي والمناسبة للتقديم بجانب العديد من الوجبات ، تعرف في خطوات بسطية مع موقع تبلها على طريقة عمل البابا غنوج في المنزل وسر القوام الكريمي وطعم المطاعم المميز..يُعدّ الباذنجان غنيّاً.بكثير من الفيتامينات والمعادن ومصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة.

المكونات

طريقة التحضير

  1. نحضر الباذنجان ونقوم بغسلها بالماء ثم تجفيفها جيدًا
  2. نقوم بعمل شقوق بالسكين في كل حبه من حبات الباذنجان ، وندخلها الفرن للشوي لمدة 10 دقائق حتى تنضج من الداخل وتحترق القشرة من الخارج
  3. نخرج الباذنجان من الفرن و ننزع القشرة المحترقة ثم ننقله إلى مصفاه ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يتصفى تمامًا
  4. نضع الباذنجان المشوي في وعاء ونضع معه الكمون ، و النعناع المفروم ،و الملح ، و حبة الطماطم المفرومة ، و حبة الفلفل الأخضر الحلو المفروم ،و البقدونس المفروم ،و ليمونة معصورة ،و الطحينة ، و بصلة مفرومة ، ثم نهرس جميع المكونات معًا بإستخدام شوكة حتى تختلط المكونات معًا ونحصل على قوام البابا غنوج المناسب
  5. نضع البابا غنوج في وعاء للتقديم و نقوم برش الوجه بزيت الزيتون ،ودبس الرمان

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.