طريقة عمل صالونة سمك

اسماك 13668 آخر تحديث: Feb 05, 2022 انشاء: Feb 05, 2022
طريقة عمل صالونة سمك
  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

طريقة عمل صالونة سمك .. اخترنا لك من موقع تبلها أطيب أكلات السمك الرائعة والمميزة على السفرة..تعد صالونة السمك من الأكلات المشهورة في الخليج العربي، ومن ثم انتشرت في باقي أنحاء العالم، وهي من ألذ الوصفات البحرية، حيث يقبل على تناولها الصغار والكبار، ويمكن أن تصنع من أي نوع من السمك.

المكونات

طريقة التحضير

  1. في طبق ضعي الكمون، الكزبرة، الملح، الكركم، البابريكا، الهيل والفلفل قلبي ليختلط جيداً.
  2. انثري بعض خليط البهارات على السمك من الجانبين.
  3. في قدر واسع، سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
  4. أضيفي قطع السمك واتركيها بضع دقائق لتصبح ذهبية القاع ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها بضع دقائق. أخرجي قطع السمك، اتركيها جانباً.
  5. في نفس القدر ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل قلبي إلى أن يذبل أضيفي الثوم واللومي وبقية البهارات، قلبي لتظهر رائحة الثوم.
  6. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم قلبي لدقيقة أضيفي الماء دعيه يغلي على نار قوية لمدة ١٠ دقائق ليتسبك.
  7. أضيفي السمك المقلي إلى المرق، دعي السمك يطهي لمدة ٢٠ دقيقة لا تطهي السمك كثيراً كي لا يتفتت.
  8. في طبق التقديم اسكبي صالونة السمك زيني بالكزبرة. قدميه مع الأرز الأبيض .

طريقة عمل صالونة سمك



  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

طريقة عمل صالونة سمك .. اخترنا لك من موقع تبلها أطيب أكلات السمك الرائعة والمميزة على السفرة..تعد صالونة السمك من الأكلات المشهورة في الخليج العربي، ومن ثم انتشرت في باقي أنحاء العالم، وهي من ألذ الوصفات البحرية، حيث يقبل على تناولها الصغار والكبار، ويمكن أن تصنع من أي نوع من السمك.

المكونات

طريقة التحضير

  1. في طبق ضعي الكمون، الكزبرة، الملح، الكركم، البابريكا، الهيل والفلفل قلبي ليختلط جيداً.
  2. انثري بعض خليط البهارات على السمك من الجانبين.
  3. في قدر واسع، سخني ٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
  4. أضيفي قطع السمك واتركيها بضع دقائق لتصبح ذهبية القاع ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها بضع دقائق. أخرجي قطع السمك، اتركيها جانباً.
  5. في نفس القدر ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل قلبي إلى أن يذبل أضيفي الثوم واللومي وبقية البهارات، قلبي لتظهر رائحة الثوم.
  6. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم قلبي لدقيقة أضيفي الماء دعيه يغلي على نار قوية لمدة ١٠ دقائق ليتسبك.
  7. أضيفي السمك المقلي إلى المرق، دعي السمك يطهي لمدة ٢٠ دقيقة لا تطهي السمك كثيراً كي لا يتفتت.
  8. في طبق التقديم اسكبي صالونة السمك زيني بالكزبرة. قدميه مع الأرز الأبيض .

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.