طريقة عمل السميت التركي

معجنات 13998 آخر تحديث: Mar 26, 2022 انشاء: Mar 26, 2022
طريقة عمل السميت التركي
  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 20دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط
اطبع

طريقة عمل السميت التركي ..تعلمي مع موقع تبلها سرّ نجاح عجينة السميت وقدميه اليوم على سفرتك..ويعتبر السميت الخبز الشائع في المطبخ التركي، ويقدم بالعادة على وجبة الفطور أو وجبة جانبية خفيفة ومشبعة.. معروف بقرمشة لذيذة على القشرة وقلب طري دافئ لذيذ.

المكونات

طريقة التحضير

  1. في وعاء انخلي الدقيق مع الملح وضعيه على حدة.
  2. في وعاء آخر، اخلطي السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وانتظري لعدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  3. أضيفي الحليب وزيت الزيتون والبيكنج باودر والبيض إلى خليط الماء والخميرة واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
  4. أضيفي الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق واخلطيهم سوياً حتى يتجانسوا وشكلي العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.
  5. غطي الوعاء بقطعة قماش رطبة أو كيس نايلون واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتخمر.
  6. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل أسطواني.
  7. رصيّ القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ورشي على السطح السمسم وضعي الصينية على حدة حتى تتخمر مرة أخرى مدة نصف ساعة.
  8. ضعي صينية الخبز في الفرن حتى تستوي ويتحمر العجين.
  9. ارفعيها من الفرن وتقدم ساخنة

طريقة عمل السميت التركي



  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 20دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • السعرات الحرارية: -
  • درجه الصعوبة: متوسط

طريقة عمل السميت التركي ..تعلمي مع موقع تبلها سرّ نجاح عجينة السميت وقدميه اليوم على سفرتك..ويعتبر السميت الخبز الشائع في المطبخ التركي، ويقدم بالعادة على وجبة الفطور أو وجبة جانبية خفيفة ومشبعة.. معروف بقرمشة لذيذة على القشرة وقلب طري دافئ لذيذ.

المكونات

طريقة التحضير

  1. في وعاء انخلي الدقيق مع الملح وضعيه على حدة.
  2. في وعاء آخر، اخلطي السكر مع الخميرة مع الماء الدافئ وانتظري لعدة دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
  3. أضيفي الحليب وزيت الزيتون والبيكنج باودر والبيض إلى خليط الماء والخميرة واخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا.
  4. أضيفي الدقيق والملح بالتدريج إلى الخليط السابق واخلطيهم سوياً حتى يتجانسوا وشكلي العجينة على شكل كرة وتدهن بالقليل من الزيت.
  5. غطي الوعاء بقطعة قماش رطبة أو كيس نايلون واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتخمر.
  6. قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات وتلف كل كرة بشكل أسطواني.
  7. رصيّ القطع في صينية الخبز وتدهن بالبيض ورشي على السطح السمسم وضعي الصينية على حدة حتى تتخمر مرة أخرى مدة نصف ساعة.
  8. ضعي صينية الخبز في الفرن حتى تستوي ويتحمر العجين.
  9. ارفعيها من الفرن وتقدم ساخنة

قد يعجبك ايضا

اضف تعليق

Newsletter

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.